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請一邊播放這段音樂一邊閱讀文章♥
身為愛吃鬼♥所以也很愛自己弄東西吃,
但是我這人做菜是很隨性的~
本來想側拍的,但是要一邊炒菜一邊拍超麻煩的= ="
所以做罷~
如果有看不懂的地方!再告訴我囉!!
雖然這道炒飯名字好像很厲害
其實他有比較通俗的名字~~~
泡菜豬肉洋蔥松子蛋炒飯 XD
材料在下面XD
我個人覺得隔夜的飯比較好處理,剛煮好的飯炒起來黏黏的= ="
至於蔬菜的量或是種類,完全沒有一定:P
看你想加多少想加什麼~都OK^_^
炒飯就是這點好:D
材料準備好~我們就開屬囉~~
首先是熱鍋,鍋熱了就來點油吧
接著在加入切丁的永澤= .. =
啊,是切丁的洋蔥,以及豬肉
然後擺出帥氣的姿是把鍋子拿起來甩XD
豬肉一定要至少兩面都有變成深色!
(我覺得用這樣翻比較均勻:P各位要考量自家的鍋子!不要大炒鍋也拿起來甩)
等洋蔥稍微面成金黃色,接著加入高麗菜和泡菜
稍微拌炒一下,因為高麗菜要一點時間,所以可以來處理飯和蛋
我的做法是把蛋打進飯中,順便調味
可以加一匙鹽,或是半匙鹽+半湯匙醬油
接著拌勻,像打蛋花那樣!!(記得把飯都打散喔)
然後就可以再倒回平底鍋了!
半炒拌炒!如果你二頭肌夠強壯,再把鍋拿起來甩吧XD
一人份的我還可以,兩人份就無法= ="
快要起鍋時,請加入松子或是蔥花
接著是擺盤,你也可以直接吃啦~~
或是再裝回碗中,然後倒扣在盤子裡
拿起來就是圓圓的炒飯了~~
其實炒飯真的超方便!喜歡的料炒熟後加入飯來炒
就是炒飯啊你說是不是!
畢竟不是阿基師嘛~~只要料有熟,飯有味道!
就是好吃啦♥
大家快去試試看!!!
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