Pinky♥豆

　之前心中一片熱血要烤個磅蛋糕，殊不知"烤盤"這東西真難找，所以又跑去網路上搜尋要做些什麼，結果就看到了司康的食譜啊！其實我超喜歡＂司康＂的！而且又是鹹的也沒吃過，所以決定來

弄啦，但是！我家也沒有那些秤子什麼的可以準確的計算材料的量，所以我都抓個大概呢＝　＝

http://dionisia.pixnet.net/blog/post/30760319　　（食譜從這個網站來的）

想要比較精確計量的人可以參考這個食譜：Ｄ

中筋麵粉的部分要２２５ｇ

但是，我沒有東西可以測量，（我買的是５００ｇ的包裝）因此我直接把包裝折一半之後使用（超隨便的啊！！）大約是２５０左右吧～～～大概！！

無鹽奶油５５ｇ

但是我去超市看見無鹽奶油竟然是一大包的賣，當下都無言了啊，而且心裡想說做鹹的司康，乾脆買加鹽的奶油，然後鹽少放一點就好（自以為平衡了這樣）

泡打粉兩小匙

我根本不知道是哪種小匙啊＝　＝＂隨便拿小湯匙就是了

鮮奶１４０ｍｌ

這個我也抓的超亂來的＝　＝我買的是３８０ｍｌ的＂吧＂，然後我到了大約三分之一下去，管他的

起司的部分，他說要切達起司，但在超市買一條的起司很難啊，所以就買了一片一片的那種：Ｄ反正我拔成一小片一小片就是啦！

我除了加蔥之外還加了洋蔥

材料的部分就是那麼亂來ＸＤＤＤ


然後做法的部分呢，是先把中筋麵粉跟從冰箱裡拿出來無鹽奶油混合，

但是我把奶油拿出來的時候，似乎冰的不夠久，感覺軟軟的＝　＝反正～就混合在一起了，

再加上兩匙泡打粉，和一小匙的鹽（本來是一匙半，但我用了加鹽奶油就不好意思加一匙半了），

和好後在加上洋蔥末根蔥末起司末（？）和勻，

把中間弄個空間把蛋奶液倒進去，我覺得一次不要用太多比較好弄，不然很容易潰堤！

（蛋奶液要留一點點等一下刷在司康表面喔）

接著就是整形了！再沾板上灑一點麵粉，（可以先鋪上保鮮膜，等會會比較好清理）接著把麵糰一道粘板上，然後開始整形，

我的麵糰後來有點太濕，所以我又加了一些麵粉進去，不要揉太久，稍微整形之後就分成六等份，準備進烤箱囉～

進烤箱前先把烤盤抹點油，我是用奶油抹的：Ｄ很方便～

然後把六個小麵糰放上去，我之後又拿了一片起司剝成小片放在麵糰上，再用湯匙抹了蛋奶液在麵糰上，

重點來了，我家只有小烤箱

所以一開始先把小烤箱開著預熱

我開了大約１０分鐘

然後再把麵糰放進去，先考了５分鐘，又在烤了１０分鐘

總共是１５分鐘，接著就是拿出來放涼～

我覺得放涼後冰起來再拿出來烤會比較好吃！！！！